Categoría - Vino

1
La cata de vinos, una experiencia para los sentidos
2
Turismo enológico: las mejores uvas para el vino
3
Celebraciones con vino: en Navidad el vino cobra especial protagonismo

La cata de vinos, una experiencia para los sentidos

La cata de vinos es un arte, una auténtica experiencia multisensorial que obliga a exprimir al máximo casi todos los sentidos. Vista, olfato, gusto y tacto se combinan para apreciar las cualidades del vino en sus distintas formas. Para realizar una cata no es necesario ser un experto en enología, sino simplemente ser un amante del buen vino y saber disfrutarlo. Es por ello que hay catas para profesionales y para aficionados. Seguir leyendo

Turismo enológico: las mejores uvas para el vino

¿Dónde radica la diferencia entre unos vinos y otros? Básicamente en los tipos de uva y en la elaboración del vino, pero fundamentalmente en lo primero. En los viñedos, en sus uvas y en la piel es donde se encuentran los sabores.
Existen cuatro clases de uvas en el cultivo de vino: las tintas y blancas que pueden ser autóctonas de España o internacionales cultivadas en España. Seguir leyendo

Celebraciones con vino: en Navidad el vino cobra especial protagonismo

Uno de los mejores momentos de las Navidades es cuando llega la hora de agasajar a la familia y a los amigos más cercanos en torno a una mesa para disfrutar de los mejores bocados y de los mejores tragos. Así, la gastronomía, el vino y las Navidades van cogidos de la mano y son componentes fundamentales para deleitar el paladar rodeado de los seres queridos. Entrañables celebraciones con un buen vino, que realce el sabor de las variadas y suculentas comidas navideñas.

Seguir leyendo

© 2013-2014. Vino tinto, blanco y rosado: tu trío infernal. Un blog sobre vinos, uvas y todo lo relacionado con la viticultura.