Etiqueta - cultura del vino

Las uvas se recolectan en otoño, cuando el frío empieza a arreciar. De la uva blanca se extrae un zumo que, sin fermentar, se denomina mosto. Ya fermentado, se obtiene el vino. No sin razón, la sabiduría popular siempre ha unido como inseparables el vino y la salud. Esto es por las propiedades saludables de la uva. Los beneficios de las uvas son muchos y variados. Inciden en la salud interna del organismo y en la externa, pues se utilizan también en cosmética y en tratamientos destinados a cuidados personales como los de la denominada vinoterapia. Seguir leyendo