Categoría - Maridaje

Gastronomía y enología gozan de una buena salud debido al papel divulgativo de los medios de comunicación del gusto por la comida y el arte de su maridaje con el vino. Puede llamarse arte a esta técnica de combinar sabores por la dificultad que entraña, como lo demuestra la especialización necesaria para participar en una cata de vinos.

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